recepta Consells-i-trucsCom dessalar el bacallà per a coure'l, en una paella, sopa, ...

Posar el tall salat en una plaxa a foc moderat durant un minut, girar-lo i deixar-lo fer un altre minut. Repetir-ho fins a tres vegades. Fora del foc treure la pell i les espines, ara serà una tasca ben fàcil. Posar-lo en remull, ben cobert d’aigua. Als 10 minuts canviar l’aigua. Repetir-ho tres o quatre vegades més. Es premsa amb els dits per escórrer bé l’aigua i ja està a punt per a afegir-lo al guisat.

Comentaris del públic

Si teniu cap puntualització, nova informació o qualsevol cosa que creieu d'interès, no dubteu de comentar-ho 😍

Estem treballant en el web!