recepta Consells-i-trucsCom netejar els cargols ...

Una vegada deixats dejunar entre 5 i 7 dies, netejar-los diverses vegades en bols d’aigua freda, fins que aquesta quedi neta.

Posar-los en una olla coberts amb aigua freda i a foc molt suau anar-la escalfant fins que hagin sortit de la closca.

Pasar-los en aigua freda. Si algún no ha sortit de la clova, despreciar-lo, ja era mort.

A partir d’aquest punt ja els podem coure amb els ingredients que volguem.

Comentaris del públic

Si teniu cap puntualització, nova informació o qualsevol cosa que creieu d'interès, no dubteu de comentar-ho 😍

Estem treballant en el web!