recepta Consells-i-trucsSi no volem que ennegreixin les carxofes...

Una vegada pelada i tallada posar-les en un bol amb aigua i unes branquetes de julivert. Abans de cuinar-les, escòrrer-les bé.

Observerem que mantindran el color i, en canvi, l’aigua s’haurà enfosquit notablement. Tot l’efecte de l’oxidació ha passat a l’aigua.

Comentaris del públic

Si teniu cap puntualització, nova informació o qualsevol cosa que creieu d'interès, no dubteu de comentar-ho 😍

Estem treballant en el web!