recepta EntrantsCamembert arrebossat

Camembert arrebossat.  - EMTV

Ingredients per a dues persones:

  • 1/2 formatge de camembert
  • 1 ou
  • oli
  • farina de galeta
  • sal
  • pebre

Elaboració:

Tallar el formatge per la meitat.

Batre l’ou amb sal i pebre.

Passar el formatge per l’ou batut i després per un plat amb farina de galeta, de manera que quedi ben empanat per tots els costats.

En una paella amb oli calent daurar ràpidament el formatge girant-lo perquè quedi fet per ambdós costats.

Servir acompanyat d’una petita amanida.

Nota: Plat provinent de la Normandia. Allà els més agosarats l’acaben flamejant-lo amb calvados.

Comentaris del públic

Si teniu cap puntualització, nova informació o qualsevol cosa que creieu d'interès, no dubteu de comentar-ho 😍

Estem treballant en el web!