recepta Primers-platsAmanida de pop

Amanida de pop.  - EMTV

Ingredients per a dues persones:

  • 300 grs. de pop
  • 1 porro
  • 1 branca d’api
  • 1 ceba petita
  • 1 gra d’all
  • julivert
  • suc de llimona
  • sal
  • pebre
  • oli

Elaboració:

Una vegada net el pop, escaldar-lo tres vegades consecutives en aigua bullent. Coure’l a foc suau durant mitja hora i deixar-lo refredar en la mateixa aigua.

Escórrer el pop i tallar-lo a trossos regulars.

En una paella, a foc suau sofregir la ceba trinxada. Quan s’estovi posar-hi l’api i el porro tallats petits, l’all i el julivert trinxats, el pop i el suc de mitja llimona. Salpebrar. Deixar-ho assaborir tot plegat durant uns tres minuts, remenant sovint la paella.

Deixar reposar durant un parell d’hores abans de servir.

Comentaris del públic

Si teniu cap puntualització, nova informació o qualsevol cosa que creieu d'interès, no dubteu de comentar-ho 😍

Estem treballant en el web!