recepta Primers-platsPasta amb llimona a la sorrentina

Ingredients per a dues persones:

  • 1/2 lliura de macarrons o pasta similar
  • 1 llimona
  • 1 cullerada de parmesà ratllat
  • 2 cullerades d’oli extra verga d’oliva
  • sal

Elaboració:

Coure la pasta en 2 litres d’aigua amb sal durant el temps indicat, ha de quedar al dente.

Emulsionar l’oli amb el suc de llimona i una mica de sal. Afegir-hi el parmesà.

Colar la pasta i servir-la amb la salsa emulsionada.

Comentaris del públic

Si teniu cap puntualització, nova informació o qualsevol cosa que creieu d'interès, no dubteu de comentar-ho 😍

Estem treballant en el web!