recepta Segons-plats-carnsRonyons al Xerès

Ronyons al Xerès.  - EMTV

Ingredients per a dues persones:

  • 1 lliura de ronyons de vedella
  • 2 grans d’all
  • 1/2 copeta de Xerès
  • julivert
  • oli
  • sal
  • pebre

Elaboració:

Una vegada nets els ronyons, escaldar-los uns segons en aigua bullent. Escórrer-los.

Tallar-los a rodanxes fines i salpebrar-los.

Fregir-los en una paella en oli calent. Quan hagin tret el propi suc, posar-hi l’all i el julivert trinxats i un rajolí de Xerès.

Remenar bé durant uns tres minuts i servir seguidament.

Comentaris del públic

Si teniu cap puntualització, nova informació o qualsevol cosa que creieu d'interès, no dubteu de comentar-ho 😍

Estem treballant en el web!