recepta Segons-plats-peixSardines a la donostiarra

Sardines a la donostiarra.  - EMTV

ingredients per a dues persones:

  • 300 grs. de sardines
  • 2 grans d’all
  • 1 bitxo
  • farina
  • oli
  • sal

Elaboració:

Netejar les sardines treient-lis els budells i les escates. Assecar-les amb paper de cuina, salar i enfarinar.

Fregir-les en oli calent i posar-les a la plata de servir.

En el mateix oli, si n’hi hagués massà, treure’n una mica, fregir els alls i el bitxo ben trinxats. Una vegada canviin de color, abocar-ho damunt les sardines.

Servir immediatament.

Comentaris del públic

Si teniu cap puntualització, nova informació o qualsevol cosa que creieu d'interès, no dubteu de comentar-ho 😍

Estem treballant en el web!