recepta Segons-plats-peixSorell al forn

Sorell al forn.  - EMTV

Ingredients per a dues persones:

  • 4 sorells
  • 1 patata
  • 3 cebes tendres
  • all
  • pebre negre en gra
  • pebre vermell dolç
  • julivert
  • oli d’oliva
  • 1 copeta de vi blanc

Elaboració:

En una paella que pugui anar al forn escalfar oli i daurar un parell de grans d’all, la ceba tendra tallada a juliana i les patates tallades a rodanxes. Quan enrossegin possar-hi els grans de pebre, el vi blanc i deixar reduir.

Afegir-hi el peix amb una picada d’all, julivert i el pebre vermell i enfornar durant mig quart.

Comentaris del públic

Si teniu cap puntualització, nova informació o qualsevol cosa que creieu d'interès, no dubteu de comentar-ho 😍

Estem treballant en el web!