recepta SopesVichyssoise

Vichyssoise.  - EMTV

Ingredients per a dues persones:

  • 2 porros
  • 1 patata petita
  • 1 petricó de brou de pollastre
  • 1/2 petricó de llet
  • sal
  • pebre blanc
  • ciboulette

Elaboració:

En una cassola posar a coure la patata, els porros i el brou a foc suau durant mitja hora.

Deixar refredar i amb la llet freda, passar-ho per la batedora. Posar-hi sal i pebre al gust i deixar a la nevera.

Al moment de servir, decorar el plat amb ciboulette tallat.

Nota: Es preferible preparar-ho el dia anterior perquè el plat pugui expressar tot el sau sabor.

Comentaris del públic

Si teniu cap puntualització, nova informació o qualsevol cosa que creieu d'interès, no dubteu de comentar-ho 😍

Estem treballant en el web!